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弟弟在太学院上学,约莫快放学了,李孟羲便早早的前去等着。
傍晚,太学院一群半大少年走了出来。
弟弟一看见李孟羲,开心的冲了过来,一头撞在李孟羲怀里。
四周,都是少年们的笑声。
和其他少年们相比,人家十三四岁,都已经跟大人一样,砖头还像个小孩子一样。
李孟羲无奈,“砖头,是个大孩子了奥,得稳重些了。”
“晚上吃什么饭?”李孟羲笑着问弟弟。
弟弟眼睛一转,“吃饺子行不行?”
“好。韭菜鸡蛋如何?”李孟羲笑着。
“嗯!”
韭菜鸡蛋饺子,需要韭菜,需要鸡蛋,需要面。
李孟羲回家,开始活面,准备擀面皮,弟弟拿着镰刀,出去割韭菜去了。
很快,弟弟便割了一捆韭菜回来了。
李孟羲依然是和面揉面,拿擀面杖把面擀了一遍又一遍。
弟弟把韭菜择过之后,认真淘洗了两边。
回到厨房,弟弟熟练的拿起菜刀,多多多一阵剁,把韭菜剁的很碎。
弟弟把韭菜都剁完了,李孟羲还在擀面。
“哥哥,我来炒鸡蛋吧。”弟弟说着。
“好,别放太多盐。”李孟羲提醒。
不知为何,可能是古代人们干重体力活多的缘故,盐分流失比较大,因此,古人普遍重口味,越咸的东西,他们会觉得越有味道。
连带着,李孟羲的口味也被带偏了。
要是也干农活,每天下很大的力,出老多的汉,多吃盐倒是无所谓。
可是,如今又不干农活,又不下力,还吃那么多盐,不健康的。
砖头如今也是跟李孟羲学了不错的厨艺,家常菜信手拈来,做的味道,不输李孟羲多少。
油盐酱油一下锅,再加上葱姜蒜,香味便飘起来了。
当打好的蛋再下锅翻炒,香味就更让人忍不住想吃了。
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