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人类驯养家猪的过程,经历了漫长时间。
养殖技术也经历了漫长时间。
据说,给家畜阉割的技术,从汉朝之后才开始有的,传说是传自汉末华佗。
传说是这样的。
曹操头疼,招来名医华佗给其诊治,华佗说,用刀斧把头颅劈开,便可治愈头疼之症。
曹操多疑,以为华佗要害他,便把华佗打了个半死,关进牢里。
华佗自知将死,不忍一身所学就此断绝,便把其所箸之青囊书,赠予看守。
后来,曹操就把华佗杀了。
看守得了青囊书,回家跟妻子说了此事。
其妻夺过青囊书,一把丢进火中,说华佗都因医术殒命,这害人的东西,要它干嘛。
看守忙从火中把青囊书捡起来,可惜已经晚了,书烧的只剩最后几页,只剩一些细枝末叶的阉割牲畜的方法。
至此,青囊书失传。
而自汉末之后,动物阉割技术开始流行。
人们确实发现,把牲畜阉割之后,牲畜性情会温和许多,能多长肉。
传说是这样的。
阉猪吗,不用华佗前辈,李孟羲知道阉猪咋阉的。
小时候见过。
阉猪不是等猪长大了再阉的,而是,在小猪生下来之后,长一段时间后阉割的,就是把公猪的蛋蛋给割了,就是这样,很简单的。
与阉猪不同的是,阉羊,李孟羲见一个老爷爷阉羊的时候,是把羊栓起来,然后用锤子把公羊蛋蛋给砸碎,一样能达到阉割的效果。
之所以这样,可能是猪和羊生理构造不同,阉割难度不同。
雄性家畜,如果不阉割,一是,肉质腥膻味重,二是,影响生长。
小小的一个阉割技术,能把家畜生长速度提高百分之三十左右。
百分之三十意味着,多产出百分之三十的肉,当产出提高之后,肉价便宜了一些,穷苦大众便能买到便宜的肉了。
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