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“哦,你说吧......”
周栋点点头,脸色十分平静。
对于怀良人这种做派,就算周栋再怎么不通世事,也看出了问题所在。拿出三瓶没有商标的白葡萄酒,考较自己的心思昭然若揭,而且这道题目出自怀良人的用心安排,难度可想而知。
“我的朋友,千万不要以为我是在故意为难你。
你也知道的,我在法国餐饮界还有那麽一点点的虚名,所以一些著名酒庄的主人和我都是有些交情的。
呵呵......这三瓶白葡萄酒都是他们私人赠送给我的非卖品。既然是非卖品,当然就不会有商标了,如果因此让你误会,那可真是我的过错。”
满脸假笑的怀良人就像是一只正在准备欺骗小木偶的狐狸:“不过没关系的,如果周栋你不擅长挑选白葡萄酒,就让我替你做主?”
说完便静静地望着周栋。吃法餐最重要的一步就是挑选伴餐酒,如果说旧时的华夏是靠一个好堂倌来区分客人究竟是会吃的‘食客’还是人傻钱多的‘浮客’,那么法餐厅里彬彬有礼的侍者则会在选酒的环节来区分客人。
遇到什么都不懂的暴发户,彬彬有礼的餐厅侍者们绝对会一面对你露出绅士般的微笑,一面坑死你不偿命。
怀良人虽然看重周栋,却只是佩服周栋在华夏菜上的天赋,他可不认为一个出身小市民家庭的厨校实习生有能力选择一瓶合适的白葡萄酒。
要知道,选择白葡萄酒甚至比选择红酒更难,大部分红酒还可以凭借年份来判断,可白葡萄酒的讲究更多,如果一味看年份选择,会闹出大笑话的。
更别说这酒瓶上连商标都没有,就算对法国葡萄酒有一定研究的人,也很难仅凭口感判断优劣,这本来就是专业评酒师的工作。
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