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周栋泡发鸭掌所定的时间比怀良人少了两分钟,所以在前期处理时,是比怀良人更先动手的,可当他处理过鸭掌、笋片和火腿后,却一直没有动手,只是坐在厨区内,仿佛在出神。
两眼半睁半闭,神色湛然如毕,俨然一派宗师气度。
苏家二宝立刻在台下吹开了。
“看到没有,这就是我家老师,这叫什么?气质啊!
你们看过电视上的武侠剧没有?只有真正的高手才会像我老师这样,太帅了!”
“要我说还比什么啊?就我老师这个气质,直接给金奖就完了,
他‘老人家’不出手则已,一出手必然惊天动地!”
周爱国都有点看不下去了,不带这么吹的,你们这不是给老师招黑麽:“见文见武,差不多就行了,咱老师这是做菜,跟武侠剧其实没啥关系......”
“不是人间的味道,自然要用不是人间的手段,不然怎么赢老怀这种天才?”
别看周栋垂目低额,仿佛是在神游一样,其实怀良人料理天梯鸭掌的过程他看得是清清楚楚,居然想到用西班牙火腿和‘温蒸’法?
老怀厉害啊,不光是还原古菜,这是有心改良啊?
不过可惜,老怀你还是没有把握到天梯鸭掌真正的精髓啊。
明明是华夏古菜,用的什么西班牙火腿?中不中西不西的,你不输谁输?
缓缓站起身,目光从各种食材上掠过,再次将自己在造化后厨无数次练习过的手法在脑中过了一遍,周栋才点点头:“可以上锅了......”
“就等这一刻呢,就想知道你用这种锅能变出什么花样来。”
吕绿馨到现在还在疑惑,周栋这家伙可是很少会故做神秘的,可这次他订制的这口蒸锅,可是华夏勤行开天辟地以来第一口蒸锅,绝对的前无古人,而且直到现在都还没有展示在人前呢。
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