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393 站在食物链顶端的男人!(二合一大章)

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节目第一站到达的是一个叫做茂兰的美丽地方,位于贵省东南部,拥有华夏少见的喀斯特地貌,因为该地区尚属于半开发状态,有着大面积的原始丛林,最为符合节目组的要求。

茂兰最大的特点就是地下暗河贯穿全境,可谓是三步有泉、五步有湖,而且都是最优质的天然矿泉水,取水是极为方便的。

周栋的五常大米是临来时从家里装的,算不得什么极品,不过这米在他手中一过,顿时就成了当年用来进贡皇帝的顶级五常大米,

传说当年这五常米也不是都能够用来进贡的,只有其中三四亩地产的‘绿蝇米’才是顶级佳品,有着进入大内的资格。

顶级的绿蝇米煮熟后不仅颗粒浑圆、粒粒得见,而且米头呈现出碧绿颜色,隐隐还有油光,就如同绿头蝇的脑袋一样,米香如兰,营养丰富,就算没有配菜,吃起来都是一样的香甜。

周栋走出几十米就找到了一个小型湖泊,取水将米淘洗干净,点上酒精炉在薄瓦罐中开始蒸煮,

这一锅米可就耗费了他上百个赞赏值,自然是不惜使用了传说级洗菜技能,还必须是用这种最传统的煮饭方式来处理。

现代人都已经习惯了电饭锅煮饭,却不知道这样做出的米饭根本就是没有灵魂的,简直就是在糟蹋粮食!

真正好吃的米饭必须要用薄瓦罐来煮,先用文武火煮到基本没了汤汁,然后压微火,在炉子上煨?,一边煨?,一边还要时时旋转瓦罐,让罐底厚处多受热、罐底薄处少受热,一罐米饭通常要历时半个小时以上,也只有这样做米饭,才能得到焦黄酥脆的锅巴,那才是人间第一等的美味呢。

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