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452 空手入油锅!

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手就是夹具,空手入油锅么?

众厨师无不惊奇,有人甚至忍不住挤到油锅前,仔细嗅闻味道,发现确实是纯正的芝麻香后,顿时惊奇更甚。

骗人的那种空手入油锅是有,不光能入油锅、还能从锅里捞出钱币跟玻璃珠子呢,不过那是在油层下面倒了一层醋,醋的沸点较低,根本不会灼伤人手,当年在京都的天桥附近,这种表演根本就不是什么新鲜玩意儿。

可在场的都是专业厨师,别说往锅里倒醋了,就是锅中的芝麻油稍有不纯,都能被这些人发现,更别说当着商老的面弄虚作假,谁有这样大的胆子?

厨师们可以断定,油锅中绝对是真正的芝麻油,而且是在沸腾状态。

众人顿时议论纷纷,今天可是要开眼了,不过炸天妇罗而已,需要这么拼吗?这是为了赢下周组长,已经不择手段了吗?甚至就连商老也饶有兴致地看了看仓芸和周栋,老人家显然也被勾起了兴趣。

“空手炸天妇罗吗?这可真是太赞了呢......”

蔡波喃喃自语道:“这让我想起了九州的那位先生,可惜从他去世后,已经没有人能够这样操作了,就算是这位先生的儿子也不行。”

一面神神叨叨地自说自话,一面给自己找了个干净的盘子,又问道:“有没有吸水性好的纸?要干净厚实些的......”

仓芸淡淡一笑,从厨师服的口袋中取出一叠微黄的纸来:“早就为您准备好了,这是棉竹纸,不仅吸水性好,而且足够坚韧、不容易损坏。”

“就是这种纸,太好了!想不到你连它都准备了?看来我今天真的可以吃到最为正宗的天妇罗了!”

很多人发现蔡波的眼睛都有些变得湿润,显然不是被风沙迷了眼睛,这是激动所致。

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