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珍珠翡翠白玉汤?”

这道大名鼎鼎的坑爹菜申公道自然是听说过的,详细询问之下,老申顿时心中大喜,好家伙,搞了半天是周栋要与老牌神厨石不语斗菜,而且斗得偏偏还是这道坑爹菜?

这可就完全不同了啊。

若是普通情况下鲁菜厅出售折合菜,都不用新闻舆论施压,行内人就能把申公道当成一辈子的笑话,

可如果是周栋这个当代青年神厨为了研究菜色所做的实验行为,那他申公道不光不会丢脸,还会与有荣焉,将来更可夸口说自己也曾共襄盛举,是周栋不可或缺的得力帮手,一辈子的笑话可就成了一辈子的牛掰。

这其中的利害转换,申公道还是能够拎得清的。

“周主厨请稍等,不就是折合菜吗?马上就来!”

老申颠颠的就去了,这可太简单了,从那些剩菜剩饭中精心挑选一些相对干净完整的,再来个大杂烩一锅烩,简直不要太快,至于说价格,好意思要钱吗?他都恨不得倒找些钱给周栋才是。

诚所谓‘古有神农尝百草,今有周栋吃折合’,将来指不定这就能传为佳话!

今天鲁菜后厨的各级厨师和厨工们算是集体懵×,主厨罕见地亲自掌勺不说,用的还都是午餐时的剩菜剩饭,偏偏申主厨回锅这些个剩菜和剩饭居然也有套路?

不光是白肉、红肉要分开,还有全素的!

硬邦邦的米饭、焦黄酥脆的锅巴,都按照比例精心分配进了这回锅饭中,咸的加水、淡了放盐,主厨还特别注重火候,掌勺时一脸严肃,比做满汉全席都还要认真了几分。

大家忍不住窃窃私语,这什么情况?咱九州鼎食改赈灾的粥棚了?

不能啊,如今这年月就算是赈灾也不带用剩菜剩饭的吧?要是这么办事儿,我大国颜面何存!

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