洛天被于飞的话给逗笑了，然后对于飞说道：“开胃酒，又称餐前酒，一般是酒精度数较低的起泡酒或者是味美思。”

“在餐前喝的用意主要是刺激胃口、增进食欲的作用，可不是和你想的烈酒一样的。”

于飞尴尬的笑了笑，没有想到刚来还没有正式吃饭就已经弄出了一个笑话了，接下来还不知道要出什么笑点呢。

但是对于酒来讲，这里面或许就连洛天都不如林飞羽知道，毕竟洛天只是喝的酒多，但是绝对没有林飞羽研究的透彻。

开胃酒主要是以葡萄酒或者是蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶或者香料等配制而成的。传统的开胃酒确实如同洛天所说的有起泡酒和味美思，当然也有雪莉酒等其他的酒。

林飞羽看了看菜单上的开胃酒，然后说道：“老大，我们对这些开胃酒没有什么特殊的要求，你看着点吧。”

林飞羽虽然知道这些酒的资料，但是真正喝过的却几乎是寥寥无几。

洛天点点头，开胃酒也没有什么太大的讲究，主要就是作为餐前的饮用品而已，所以谁选都是一样的。

“那既然这样的话，我就选了，仙山露红色的吧。”

仙山露是味美思的一种，酒精度数在18度左右，最好的就是法国和意大利产的，而且基本上所有的高档餐厅的味美思都是这连个国家出产的。

洛天点的这款味美思，就是意大利的产品，至于颜色则是区分味美思干和甜的标准之一。

干在酒里主要是指糖分极少或者是不含糖的，甜则是指糖分比较多的。

酒品选完之后就是前菜了，前菜和开胃酒一样其实都是起到打发时间开胃的作用。

“你们自己看看自己想要吃什么前菜，这里的前菜可是不少呢，我就不帮你们一个一个选了，都按照自己的口味来。”

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