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在两个月亮世界经常点外卖的朱厚照不记得，或者从没认真了解过一包食盐多少钱。在他印象中盐很便宜，至少没一包泡面贵。

大明的盐相对很多物价来说是偏贵的。大米2石白银1两。一两白银等于10钱银子。八斤猪肉白银1钱六分左右。不用地区的盐价不一样，在北直隶，一斤盐1钱5分，相当于八斤猪肉。

这也就是为什么七文一包的泡面在民间一有货就抢购一空的原因。百姓们除了喜欢油炸后能存放时间久的面饼，更看中添加食盐、香料的料包！买一斤盐和13包泡面的价格一样。只论做菜，料包省点用和一斤盐使用时间差不多，还白得13个面饼。

随着泡面受欢迎，泡面的价格也从七文一包涨到十文一包。朱厚照让作坊把料包的量加大一半，因此即便涨价百姓们也没什么不满之情。

百姓们想买的是料包，朱厚照想卖的也是料包。毕竟盐是朝廷专营，就算是他也不能破坏规矩。河套有很多大小不一的盐场，采盐成本很低。吕宋、爪哇等地的香料价格也不贵。对他来说，十文一包的泡面利润至少有五文。

再说说盐引。盐引分为大小两种，大的每引折盐300斤，小的200斤。寿宁侯之类的权贵，指的肯定是大盐引了。

从朝廷专管的盐场拿一引300斤盐，需要支付粮食等等价实物或者银六钱四厘。在叶淇改革后，几乎都交银子。除此之外，还要付税银3两，公使银也就是运费3两。对商人来说，300斤盐的本钱是6两6钱4厘。卖盐时只能运到朝廷指定允许销售的地方。做道数学题，百姓买300斤盐需花费45两。实打实7倍的利。

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