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在烤鱼上细细刷好微甜口感的混合水果酱料,再将宜州酸嘢、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜等一系列独特的配菜堆在鱼上,放入烤盘,颜色鲜艳,口味香甜,堪称一桌菜上当之无愧的主角。
烤秋刀鱼则是另一种质感,这道烤鱼,像极了温情。甜、咸、辣、鲜,几种寻常的调味,细细密密地交织在一起,正好烘托出秋刀鱼鲜甜少骨的肉质,最后再点上几滴小青柠汁,是如同日常生活里偶然一瞬间,怦然心动的时刻。
新鲜的罗非鱼、鲫鱼收拾干净后,腹内填入葱、姜、蒜、青辣椒、香菜末,加入咸菜与豆瓣,香茅草将鱼身一捆,用竹片夹紧,放在木炭小火上烘烤,香味不一会儿就飘了起来,尝一口,味道鲜嫩、香味奇特,愈发鲜美。
杨信阳把烤鱼装了,拎着食盒出门,对于这个聪慧早熟的孩子,养父养母从来不过问他准备做什么,除了去河边游泳之外。
浣衣街一处破败的屋子,屋子屋顶满是爬山虎,门口仅有一块破木板,一个单间,没有窗户,哪怕外面艳阳高照,屋子里也是漆黑一团,人要弯着腰才能进去,除了潮湿的霉气外,还带着丝丝的血腥味。
“浣衣街青棠街人潮汹涌,你能找到这处无知之地,也是厉害。”
杨信阳将食盒放下,打开,将烤鱼米饭端出,又拿出一根蜡烛点燃,火光乍现,又被一口气息吹灭。
“高武大帝说过,最危险的地方就是最安全的地方,我伤势未愈,小心为妙。”
杨信阳从兜里掏出个手帕,捡了张破凳子,擦了擦,坐在那里,屋子暗处,只有低低的咀嚼声和微不可查的痛哼声,那是伤口被牵动了。
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