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（昨天一天疯狂码了11章，看来我还是老当益壮啊……以后每天基础更新章节提升到3章吧）

尚晓琼的确给方杰带来了很大的惊喜。

这妹子确实没什么大的野心，但却是个心思很细腻的人，这样的人很注重细节，能观察到平常大家不太注意的一些细节，她便是通过买菜这件事，发现其中其实是有利可图的。

一般的餐饮店，尤其是小店，谁去省批发市场买菜啊，连市批发市场都不会去，就他们那么点进货量，人家批发商根本不批，就算卖，也同样还是按零售价的价格卖给他们。

所以这些餐饮店一般就是去路边菜场采购一点菜就行，贵就贵一点，省事，也方便。

但这样一来，中间就有很多猫腻了。

勤快一点的餐饮店老板会自己去买菜，比如尚晓琼这样的，但大多数情况都是让员工去买菜，那么中饱私囊的事情就很普遍，每斤菜加价1-5毛钱，店里面根本察觉不出来，更狠的是经常会以次充好。

如果有人提供配送服务，直接把食材配送到店，价格比菜场便宜，电话买菜更方便，也杜绝了中饱私囊，餐饮店肯定是举双手欢迎的。

而对配送平台来说，也是有利可图的，因为一旦集中了大量的餐饮店订单，批发市场就能以更低的批发价格拿到食材，然后再以翻一倍的价格卖给餐饮店，价格依然比菜场价格还要低。

关键是，餐饮店的量虽然不大，但再小的餐馆，一天所需要的食材也要几十到上百斤，完成一家餐饮店的配送服务，收益比送一次外卖要高得多。

性质同样是送外卖，但收益却高出了几十倍，而且配送地点固定、频率低，比到处送外卖简单省事得多，是个性价比更高的业务。

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