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虽说互联网电商一通神仙打架让实体书店这个凡人遭了殃,但萧杰也明白,即便神仙不互掐,实体书店也不会有多么光明远大的未来,它大概率会以一种比较体面的方式逐渐凋零。
这家白鹤书屋的藏书萧杰粗略估计了一下,五千本肯定是有的,SKU数量太大,库存管理成本就会很高。
对于山猫咖啡馆,二三十种饮品(即20至30数量的SKU)已经让消费者感觉选择很多了,但书店不一样,每个消费者都有自己喜欢类型的书,一些人喜欢阅读名著典集,一些人钟爱轻松,一些人酷爱专业工具书,还有另一些人只喜欢卡通漫画或者励志成功学“鸡汤”。
为了尽可能满足各类消费者,让其愿意留在书店里看书选书,书店只能扩大藏书种类,比如白鹤书屋,超过5000个SKU给老板带来的直接问题不仅仅是库存难以管理,还有无法批量进货摊薄成本。
对于每本书,老板大概只进货5至10本甚至更少,毕竟进多了卖不出去更惨,但这样他拿货的价格自然就贵。
在零售界,书店无疑是最难经营的一门生意。
除了仓储管理困难与进货成本高之外,书还是一种严重信息不对称的商品。
一般人很难通过封面和作者判断出一本书究竟好与不好,这与便利店卖的饮料和酸奶不同,我们看到饮料上写着橙汁或者包装盒上印着酸奶,多半能猜到里头儿啥味道。
但对于一本书,哪怕我们看了前几页觉得挺不错,也不代表这本书往后的内容还能给予我们同样的阅读体验。
在这样信息不对称的阻力下,书籍注定是一种低频消费品。
萧杰环顾了下四周,认真看书的人在走出这家书店时,真正掏钱买书的果然几个,即便他们买了,也不会像买这里的咖啡和果汁一样重复性购买。
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