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很快就到了除夕的那一天,卫夫人起了个大早组织着全家人一起包饺子,厨房拿出了提前发好了的面团和面粉还有出来,大家都围在一起。
卫夫人高高举起菜刀猛地劈下来喊道:“来剁小人啦!”她一边喊一边剁完了又把刀传给卫业说道::“大将军,轮到你啦~”卫业接过菜刀用力地剁,仿佛真的要把一个人剁碎似的:“剁小人!剁小人!把你这个小人给剁成肉泥!”
“欸,好啦好啦,该轮到阿然啦!”卫夫人无奈地拉住了卫业,卫湫然笑嘻嘻地双手接过菜刀,象征性地剁了一下便把菜刀给了然后,她一脸疑惑地问道:“这是在做什么?”卫夫人笑着解释道:“这是我们这边过年的习俗,除夕的时候剁饺子馅要全家轮流剁,边剁,边说“剁小人”,完了就拿这肉馅包饺子吃掉!这样来年就没有小人啦。”
“还有这样的说法啊~不过你们一家人,我就不凑这个热闹了。”然后说着便要把刀放下,可是卫湫然却一把抓住了然后的手握紧了刀在她耳旁轻轻说道:“你也是我的家人。”
卫夫人见状说了一句:“是啊,一日为师终身为父,阿然的师尊便自然也是阿然的家人。”
然后浅笑道:“好。”她象征性地剁了几下,这饺子馅也算是完成了。随后就是擀饺子皮包饺子了,然后并没有包过饺子,擀面皮也擀得乱七八糟的,试了好几次终于擀好了一块,然后正打算拿起来包馅的时候饺子皮却粘在了案板上破了。
她眉宇间染上几分不耐,卫夫人走到她身旁耐心地说道:“阿然师尊是第一次包饺子吧?您这情况是面粉放少了呀。来,我擀一块给您看。”卫夫人先撒了一层干面粉在案板上说道:“像这样先撒上一层面粉保证案板的干燥会好擀许多喔,面皮厚度适中就可以了,太厚饺子难熟,太薄了又容易穿。大小大概像您的掌心这般大就可以啦,来,您试试。”
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