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“不必,明日他回来,我再做就是。”
热给他吃,岂不成了隔夜菜?
说罢,秦云舒端起菜盘,往旁侧桌上一放。
“就在这吃。”
许多农户天冷的时候就在灶屋吃,灶膛里的火烧着,还能取暖。
“夫人,奴婢来。”
柳意见她要盛饭,立即上前抢了勺子,三两下盛了一碗。
四个菜,三菜一汤,秦云舒做了一道,青菜炒肉片。
肉也是她切的,拿盐稍许腌制,又放在水里泡了下,之后才下锅。
先炖煮几番,过水出来放入油锅。
火候掌控不好,翻炒速度不够,浪费不少肉。
秦云舒夹了块肉片,几乎入唇的那刻,立即吐出。
眉头微皱,整张脸的略变,她就放了几勺盐还用水泡了,怎这么咸?
于是,她夹了青菜,不咸,但翻炒过度。
她吃了不少山珍海味,天南地北的厨子,佳肴不计其数。
如今尝了自个儿做的,如同嚼蜡。她的厨艺,和绣工一样,何其差劲!
“夫人,您尝尝别的。”
柳意一边说一边小鸡炖蘑菇推了过去。
“柳意,若我是平常人家,瑾言跟着我,岂不饿死?”
片刻后,秦云舒沉吟道,更将那盘青菜炒肉推远。
问题出在哪了?盐按照柳意说的放,也泡了,火候还可以,怎就不对了?
“夫人,不会饿死,若是寻常人,这些菜,你绝不在话下。何况,你不会,侯爷会呀!他怎么舍得饿死你?”
很有道理,可是……
“明日我再试试。”
柳意瞅了眼那盘菜,很想说,夫人,您还要试吗?今天炒了几盘,这是唯一没有烧焦的。
半炷香后,秦云舒吃完,接过柳意递来的帕子,擦拭嘴角然后出屋。
…………
一夜,萧瑾言都没回来,翌日清晨,秦云舒去老夫人院中敬茶,又随花妮缝制衣裳。
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