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23级的等级,还是低了一些,恐怕最后那10点基础美味度,最多只能得个7,8点。
吴烦之前就烧过一道珍品级的蜜蒸熊掌,不过那道菜虽然是珍品级,美味度却只有51点,实际上的作用和普通佳肴差不多。
属性上也特别写明了,是有瑕疵的珍品,充分说明了吴烦之前的厨艺等级,还不能胜任这道菜。
要知道,吴烦获得的这道蜜蒸熊掌,那可是国宴标准的菜谱。
他已经严格按照菜谱去烹饪了,最后还只能得到一个有瑕疵的珍品,可见一些菜谱上无法明说的火候掌握之类的,他还差了一些。
但不管怎么说,他已经有过一次经验了,所以,他明天要挑战的,依旧是这一道蜜蒸熊掌。
而且,为了确保万无一失,吴烦直接两只一起做,到时候拿美味度最高的那只出来献宝,虽然可能他们两个人都吃不完一只熊掌。
有过一次经验,这次熊掌的处理会更得心应手一些,就是给熊掌改刀和修理指甲,那是真的不方便。
可不弄又不行,这道熊掌是蒸熟的,不是红烧,不提前浸泡调料,味道可没那么容易进去。
除了折腾熊掌,吴烦还要做另一件事情,就是熬油。
巨熊的脂肪够厚,有现成的材料,而且用熊油炸熊掌,正好原汤化原食,说不定还会有意外的惊喜呢。
晚饭的时候,吴烦就给自己蒸了一碗米饭,拌了点荤油进去,别说,味道特别的香,吴烦直接一口气把米饭给全干光了。
就是吃完之后,特别的腻,但看了眼才刚刚开始发芽的菜地,想要吃口菜的愿望,起码得再等一个月了。
吃饱喝足,吴烦还不能休息,得先把皮子处理一下,不然上面的血腥味闻着也难受不是。
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