我原本的计划是，我们俩在明尼苏达州西部路上一个名叫底特律湖的地方住最后一晚，那里离北达科他州的边界大概50英里。但是，我也不知道，或许因为在电话里听到吉妮的声音，或许因为我联系的底特律湖的那头两家酒店都说他们客满了——正在举办什么节日，全美迷你玩偶之家收集者聚会之类的——或许我只是感觉到往日家园的拉扯，我有任务这一现实，不想再继续耽搁下去。不管出于什么理由，在我打完电话开出赌场几英里之后，我问我的旅伴，他介不介意延长这一天的驾驶时间。“我们大概可以一路开到俾斯麦，”我说，“明天我们只需开很短的一段路。”

仁波切说，我们的日程对他毫无影响。他不着急，他从来没急过。他都记不起来，上一次他玩得这么开心是什么时候了。

当晚的晚餐，我们决定品尝本地特色，去吃德国菜。根据经验，我知道，那一部分世界的电话簿简直就是从柏林或斯图加特照搬过来的。500个施密特，150个万纳。很多德国人经由俄国过来，听信了凯瑟琳大帝破碎的承诺。他们在中西部偏北地区的肥沃平原安家，带来他们的耕作方法、坚定意志以及稳健而缺乏想象力的饮食偏好。我记得我来到纽约后两次受到震惊，一是发现林林这个姓被人认为不同寻常，二是大多数人居然从没听说过奈弗拉饺子汤。

我们在一个名叫帕克拉布皮兹的小城下了高速，这里有个特征，在它宽阔主街的正中间有一条两车道宽的停车道。不知怎么的，我就知道会有一家德国小吃店，走了不到一个街区，我们撞见了它——黑森林旅馆餐厅。里面和我预期和记忆中的一样：浅色木头卡座，装饰性的啤酒杯在收银机旁一字排开，穿皮短裤的巴伐利亚姑娘的壁挂。还有油煎小香肠和啤酒的美妙香味。这是一个朴素的小地方，但他们居然有瓶装的顶级斯巴登啤酒（我说服仁波切尝了一小口，但没有告诉他，这是我14岁时，第一次尝过的酒。当时是在米奇·施罗森家农场的谷仓后面），肉食的菜单，身着工作裤和棉布裙的农场老夫妇，对我来说，这就是童年相册的一张快照。仁波切只要了一盘土豆沙拉和一片黑面包——端上来时已经涂了黄油，浓厚而可口。我本人走的是小香肠和土豆泥的路线，向老爸老妈致敬。随着我们离北达科他州越来越近，我越来越常想起他们。他们是温馨的一对，真的。朴实无华，没有自我意识，被工作和天气磨砺得愈加坚韧，被他们出生时冷静的情绪所束缚，但一如既往地正派得体。

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