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等菜端上来之后,苏长生笑眯眯地说道:“陛下,尝尝?”
这两盘菜的卖相还是不错的,但是不知道味道如何。
李世民拿起筷子,夹起一根土豆丝,小心地放到嘴里。
这也忒小心了吧?
这土豆丝,哪有一根一根吃的道理?
苏长生微微一笑,也没有多说,夹起一棒土豆丝放到嘴里。
嗯,好吃。
穿越过来好几年的时间了,苏长生还是第一次吃到酸辣土豆丝。
虽然酸辣土豆丝只是一道平民菜,但是能够再一次吃到,苏长生还是十分怀念的。
而李世民那边,则是嘶嘶有声,连声说道:“好辣,好辣。”
这一次李元芳带回来的辣椒有好几种,苏长生还是比较喜欢吃辣的。
用的也是比较辣的小米椒,李世民被辣成这样,也不足为奇。
可能有人觉得,既然在唐朝的时候连辣椒都没有,那个时代的人,怎么会有辣这个概念呢?
其实不然。
古代虽然没有辣椒,但并不代表没有其他辣的东西。
大蒜难道不辣吗?姜难道不辣?葱也是辣的。
并且那个时代虽然没有辣椒,但是还是有辣椒的替代物的。
不能说没有辣椒人家就连辣是什么滋味都不知道了。
五味酸甜苦辣咸这个概念,可是在辣椒没有出现就已经有了的。
李世民不由问道:“苏长生,这土豆丝,怎么这么辣?”
苏长生微微一笑说道:“陛下,土豆丝是不辣的,辣的是这里面这个辣椒?”
“如果陛下嫌辣的话,可以用水涮一涮,要不,臣再去给陛下炒一盘不辣的土豆丝来。”
李世民不由说道:“不用了,你还别说,这辣椒真够味。虽然辣,但是吃起来还是很过瘾的。”
西北汉子嘛,还是能吃辣的。
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