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“虽说收了夏琳小姐五枚金纳尔的钱，但其实我也只需要做道S级的菜品就可以交差了吧？”

第二天一早起来，多恩就开始盘算今天该给夏琳小姐做道什么菜。

多恩和那位贵族少女是这样约定的，今天等许愿餐厅打烊以后，就单独招待她和她的那几位尊贵的朋友。

考虑到夏琳小姐都加钱加到五枚金纳尔了，这种要求多恩自然是会给予满足的。

“不过到底收了人家那么多钱，诚意还是要拿出来一点的。餐厅里面卖过的菜品就不考虑，而且得做道硬菜大菜才可以。”

“不过手头能选择的食材也不多，地下室的魔物都已经蔫了，而且我也舍不得，不考虑。如此说来，伊顿最好用的食材，果然还是鬃猪吧？”

因为猪肉本来就是天朝人民最常食用的肉类之一，烹饪的花样也非常多。

多恩很快就想到了一道合适的菜品——东坡肘子。

“东坡肘子放在我们天朝的眉山，那可是宴席里面的重头菜，绝对算是硬菜大菜了，就它了。”多恩当即敲定了主意。

当天上午，多恩联系到伊顿边上的养猪大户福斯特先生，亲自去福斯特的农场里面，挑选了一只品质为A级的鬃猪宰杀。

这一整天里，许愿餐厅的这位大厨，除去花时间正常经营餐厅以外，把所有剩余的时间全投入到了这道东坡肘子的制作中去。

天朝对猪腿的区分是，前蹄后髈。

多恩制作东坡肘子，选用的是髈的部分，也就是后腿肉，取鬃猪后腿的带骨大腿部分，大概三斤。

而且，准备两份。

放入清水之中，漂一个小时，将血水完全漂出后，细心刮去表面所有的猪毛。

冷水下锅，放入姜、葱、花椒。

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