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“我弄了烤天鹅和煮孔雀,等会还会做一道用猪肉做的苹果,德拉科正帮我看着火呢。”纳西莎听到摩根勒费伊叫的是她的昵称很是高兴。
“猪肉做的苹果?”摩根勒费伊疑问地问。
“把猪肉剁碎,加蛋清团成肉丸,先煮后烤,再用蛋黄或藏红花模拟橘子的金黄色表层,也有用面粉加香草汁塑成绿色外壳的,再刷一层榛叶汁加蛋黄,就成了闪闪发亮的‘苹果’。”纳西莎想着对方儿子的喜好和之前的误会,纳西莎尽量不着痕迹的进一步解释道,“哦,莫甘娜…你肯定知道那个年代麻瓜对香料的疯狂迷恋,胡椒、杏仁、孜然、藏红花...多汁柑橘、明艳柠檬、馥郁橙花...都是英国厨师互相追捧的食材,在那个香料对麻瓜们来说堪比黄金贵的时代,英国古麻瓜比现代麻瓜们有了对饮食文化的更高追求。”“那时候的麻瓜美食除了精巧好吃,还是一种炫富,当时最受欢迎的香料就是藏红花,一是因为贵,二是因为美,只需要捻上一小撮就能染得一锅金光四射,说起来我家的祖先和很多巫师一样,利用幻影移形来运送这些香料赚了一大笔钱呢…说起来那些质疑现在艾伦做法的以我看不过是一些魔法史盲罢了,艾伦不过是恢复了古代的做法让我们巫师获利罢了…”卢修斯装着不经意间,把他临时恶补的信息当成了回忆说出来,以证明自己对麻瓜的态度,“你知道的,马尔福家族在保密法生效前,一直和麻瓜王室私教甚密,茜茜做的这几道菜就是在大概五百多年前王室整合的一套古食谱中的三道…摩根勒费伊你感兴趣的话我让茜茜拷贝一份给你,说起来虽然本身不算什么太美味的东西,但因为年代久远估计除了我们家还恰好保存着外,根据家族记录估计只有巴斯侯爵的朗里特古堡里的图书馆可能还藏有一本了。”
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