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柳师傅把恬恬带到专属他一个人的揉面小厨房。

指着那一大袋的面粉，说道“我们做面，甚至小姑娘，你要做的长寿面也是同样的。”

柳师傅说：“首先我们就得揉面，然后再拉面，在配汤料。这三个看似简单，其实在揉面的时候，取决于你放水或者面粉放的程度，并且还有你揉的力度，一旦面硬了，那就在第二部拉面的时候就不好拉而且还容易断，并且第二步的拉面也是有讲究的，所谓拉面一旦断掉了，那就正面也就做的一瓜水似的，很吃面的心情，更重要的一步就是配汤料，这面的味道大部分取余这个汤的味道，汤不好喝，那这面下的完之后，面吃起来的味道也是十分的差。”

柳师傅在前面说了一大串的话之后，清了清嗓子又说：“所以这三部看似简简单单，其实十分的困难，同时还需要一些小技巧。”

在柳师傅身边的恬恬，听到刘师傅说的那一大串话，眼里充满迷茫。

恬恬抬起爪子，提问道：“那如果第一步和面的时候一不小心放多了水，怎么办？”

柳师傅听到恬恬问道：“很简单，再放一点面粉上去，直到面团不黏稠，可以揉之后再停止面粉。”

“哦～”从来没有下过厨的恬恬点点头，表示自己知道了。

“那我们快开始吧！”恬恬眼里带着对新事物的一股兴奋的情绪：“我们快一点吧，不然白初哥哥醒来，恬恬就给不了惊喜了。”

“好”柳师傅点点头，连忙把已经开了的面粉，还有水混合到一起。

直到柳师傅看这面粉和水融合的差不多，觉得可以融了之后就把那把面团放在揉面的板子上面，在不要钱的吧，一点面粉倒在面团的旁边以及放一点面粉放在面团的下面。

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