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“忘忧居”中,舞台上,路明非乖巧地站在江云姒身旁,目不转睛地盯着桌面,将她的手法一一记下。
“调酒主要分为美式调酒和英式调酒……”
江云姒在掌心放上一片薄荷,将掌心屈起,用有些类似于观众鼓掌的方式轻轻拍打两下。
旁边自觉得到“示意”的路明非立刻配合地为江云姒鼓掌。
“你干嘛?”
江云姒转过头,对着路明非疑惑地问道。
“鼓……鼓掌啊,”路明非挠挠头发,“不是姐姐你让我鼓掌的吗?”
“我让你鼓掌……”江云姒一愣,低头看了一眼掌心的薄荷叶,哭笑不得,“我这是为了激发薄荷本身的香气,这样带回薄荷味会更浓郁。”
“哦哦。”
路明非连忙点头。
“继续刚刚的话题,”江云姒将薄荷放进杯中,“那天你看我在舞台上展示调酒方式叫花式调酒,你可以把它视作美式调酒的分支。”
“美式调酒的特点是自由随意,调酒风格及服务相对于英式调酒来说要随意得多,基本没有什么拘谨的地方。相对于其他几种,这种调酒更加注重形式,味道反而是其次,重点是要‘帅’或者说‘炫’,在酒吧主要是用来吸引目光和炒热气氛用的。”
“可以理解为有一定的表演性质?”
路明非问道。
“对,”江云姒点头,“花式调酒的味道的要求相对更低,不过只要脸和身材够好,技术也练得到家,一般会是所有类型的调酒师中最赚钱的,不禁工资更高,能收到大量来自客人的小费。”
说到这里,江云姒又转头看向路明非,上下打量着他,狭长的眸子眯起:“说起来,我看你就挺适合花式调酒的,只要稍微化个妆,让你稍微显成熟一点,别让人一眼就看出来是个高中的孩子就行。”
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