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但即便是如此，卞连锡也一直绝少拿出来使用，一是因为售价太高，并没有多少商业价值可得，二是熬制工艺过于复杂，仅仅时间上就需要72小时不间断的慢火熬炖。

它绝不同于店里目前正销售火爆的其他养生汤，只需要卞连锡配置好足够分量的各式药材，放置在大只瓦罐里就能一次性熬制出很多份，也不需要他亲自蹲在炉边看护火候。

那个外人绝接触不到的甲字号后厨区，十几处炉火上都有一人抱粗细的巨大瓦坛，里面24小时不间断地炖着十几种养生汤。

另一个只有卞连锡自己才能进入的房间里，还有六只小型的炉具，那里只会熬制一些价格高昂的汤羹，同样也是24小时从不关火。

被他称之为伙房的地方，则是高价从星级酒店挖来的几位厨师，由这些人来负责客人们的一般菜品点餐。

克拉姆同样对卞连锡有很深的了解，而且去年暂住京都的那段时间里有过深入的交流。

今天看到老朋友，他给了个大大的拥抱，并且说话也随意得很：“卞老，你还是嫌弃我身上浓郁的咖喱味儿，这样的反应很不礼貌！”

卞连锡自有他的说辞：“我倒不是嫌弃，店里也有咖喱口味的菜系，只是我们道家跟佛家有着天生的距离感，用你们商人的说法就是竞争对手，离你远一点完全是心理在作祟！”

克拉姆哈哈大笑，望着有点不知所措的夫人乐道：“阿什米塔，你别听他欺骗你，华国人是最没有宗教仪式的人类，所以你也不要以信仰不同的心理跟他们交流，因为他们根本没有你想象中的信仰观点角度问题，而是单纯的与人正常交往而已，就像是一家人！”

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