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三人下楼去了餐厅。
范宁大马金刀的往主位上一坐,老爷似的的等候开饭。
保罗跟着柳滟到厨房把饭菜一盘盘端过来摆好,因为保温做的好,那些热菜都还是热的。
范宁从小在海边长大,吃的方面就一个爱好:海鲜。
其他的各种菜系他虽然知道点名头,但具体认识的反而不多,也就能说几个耳熟能详的川菜,所以这方面很好伺候。
今儿这一顿是根据范宁的喜好来做的,上桌的都是虾蟹鱼肉,蒸煮红烧为主,都很下饭。
做为新晋的不知名神豪,家中还没什么严肃规矩。于是保罗和柳滟也一人一边找了位置坐下。
范宁率先拿起碗筷,笑着对两人道:“家里就咱们几人,没什么规矩好讲的,该吃就吃,放开点就好,呐,我先开动,你们随意。”
说着扒拉口饭,夹起一块肥美的鱼尾巴肉开吃。
保罗两人相视一笑,便也开动干饭。
范宁吃了几筷子鱼肉,随意找了话题,对两人道:“以前看书看电视,说吃鱼有什么什么讲究,你说它扯吧,那讲的初一听还挺有道理;但你说它有道理吧,吃个鱼哪来那么些东西。”
柳滟听了笑笑,回道:“大多数还是附庸风雅在作怪,不把一些简单的东西说的复杂些,怎么来体现他们的学识渊博呢?”
范宁失笑:“是这么个理。”
他拿起一只蒸蟹,随口道:“海边人家从小吃鱼,讲究点的其实就是吃鱼的头尾。这是有科学依据的,鱼尾巴因为要时刻摇摆所以肉质更有弹性;而鱼头的肉呢,就是比其他部位的更嫩。所以海边民间就延伸出会吃鱼尾巴和鱼头的才是聪明人的说法。”
拨开蟹壳,夹出壳里的蟹黄送进嘴里,嗯,新鲜好吃,美滋滋。
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