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195 和尾花夏树的第一次见面

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“你们的料理,有意思,既然如此就端上来吧”

江夏听到小惠说的也来了一些兴趣,他也想看看,幸平创真如此自信的料理,到底会是什么样子的。

“不过先说一句哈,因为我也是参加活动的选手,所以并没有票,即便吃了你们的料理,也不会给钱的哈。”

在江夏的玩笑中,幸平创真一行人忙活了好半天,才终于端出了他们的成品。

这让江夏眉头一皱,在开店中间,一道料理再好,如果需要的时间太长,客人也是很容易就会被劝退的。

不过江夏并没有说什么,他已经计划好了,这一次,都需要创真他们自己去发现,去改变,然后,得到他们自己努力学习来的经验。

创真他们主打的料理,是一只鸡,一只完整的鸡。

但当江夏凑近了以后,才发现,那并不是真正的鸡,而是其身体的每一部分,都是由一道料理拼凑出来的。

眼睛,是用分子料理凝聚出来的汤汁结晶,头部则是可以食用的点心,这是料理的甜品部分。

中间则是用肉皮包裹着的米饭,通过炙烤和焖的方式将里面的米饭蒸熟,然后向其中注入了酱油。

这道料理,看起来就是创真的风格,也是整个料理的主菜部分。

而翅膀则是由蔬菜做成的沙拉,但是为了配合整体的风味,并没有简单地使用酸奶这种酸的口感,而是在保留脆的同时,使用了自己调制的乡土酱料。

这个,一看就知道是小惠的手段。

至于鸡屁股,则是用鱼肉做成的,不用想,这应该就是黑木场凉的风格了。

除此之外,在别的细节方面,还有极星寮众人各自擅长的手艺。

可以说,这道用料理凑出来的整鸡,是融合了创真等人所有心血的大集合产物。

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