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王娟看着刘雯小心的把小鱼过了下鱼，然后放在锅里煮鱼汤，想着这个不是和他们煮鱼汤没有差异吗？

就这么烧，能烧出没有鱼刺的鱼汤吗？王娟很是狐疑，唉，她觉得她也是傻子，竟然会当真，算了，就当做次好事。

刘雯不知道王娟已经开始后悔，她快速的处理蔬菜，顺道看看鱼汤烧的如何。

看到鱼汤已经慢慢发白，用饭勺把小鱼都压成泥，然后继续煮。

王娟看到这里，有点懵，怎么还有这样烧鱼汤的，想起之前要的纱布网，她有点懂了。

虽然这么一来鱼肉会浪费，可是小杂鱼，她本来就不吃，所以不存在浪费。

处理好蔬菜，看到鱼汤也是已经发白，开始过滤，因为担心还有鱼刺，特意多过滤了两次。

过滤好的鱼汤放在一边，要过会才吃晚饭，到时候再烧汤也不迟。

而她去看了看刚才稍微用盐腌制的鱼，再次给放了点盐，又是一通给鱼按摩的操作。

王娟之前没有看到这样的操作，现在看到后，不由得傻了，“这是啥情况。”怎么还给鱼按摩推拿一番。

现在做饭还要这么做吗？王娟感觉她是不是白活这么多年，从来没有想到做饭竟然还能这么做操作。

认真回想了下，妈妈做饭的时候，也没有这么操作，“你这是？”

既然不懂那就问啊，如果没有看到刘雯之前的那手艺，她是不会问的，可现在怎么看都觉得哪怕不是高手，起码厨艺应该不错。

“为了更好的入味。”

“如果腌制的时间长点，可以不用这么操作。”

“可不是过会就要烤鱼，所以要加速度。”

“对了，王姐，我们今天就一道鱼汤加上一道烤鱼成吗？”刘雯这时候才想起一件大事，都没有和王娟确认下晚上的菜单。

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