惦记着家里还有一个快被遗忘的人,下班之后凌云皓就附近的菜市场走去,答应了青风子要做饭给他吃,总得买几个好菜吧!
也不知道道士忌不忌酒肉,小心一点总没错,于是凌云皓就只买了一些素菜几个土豆,准备做酸辣土豆丝,还有几块豆腐准备做麻婆豆腐,都是家常菜,希望师父会喜欢吧!
买了菜之后没有多作停留,凌云皓就立马回家了,回到家已经是九点半,打开门一看,屋子里空无一人,青风子并没有在房间里面,难道就这么走了?或者说这根本就是在做梦?不对啊!凌云皓清清楚楚记得发生在自己身上的事。
把菜放厨房,凌云皓准备做晚饭了,既然青风子不在,那就自己一个人吃吧。
先把豆腐切成小块,葱姜洗干净切碎,开火,火苗升起的瞬间,似乎体内的灵力也跟着跳动了一下,锅内烧水加上一小勺盐,把豆腐放进去焯水,放盐是为了让豆腐吃起来更嫩,把豆腐捞出备用,再锅内再下色拉油,油烧至五成热时,放入蒜蓉和豆瓣酱放入几粒粒花椒,爆香后将花椒捞出,然后锅内加清水,加盐,鸡粉,老抽,大火翻炒均匀后,下豆腐开始煮,尽量不要翻炒。
本来麻婆豆腐是要放一些肉末的,但是怕青风子吃不了,所以只能省去。大概翻炒了三分钟之后凌云皓开始准备最后的工序,放入一点水淀粉勾芡,然后加入一些花椒油,装盘出锅,撒上葱花,一道麻婆豆腐就完成了。
“嗯!好香!”凌云皓正准备做第二道菜酸辣土豆丝,这时候却发现家里多了个人,正是原本以为走了的青风子,凌云皓连忙放下手中的东西走过去。
“师父您这是去哪儿了?我还以为你走了呢?”
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