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杜放有些不解：“小飞，我这怎么了？？”

“大姐，你跟我姐夫两个人在帝都这么多年了，也差不多该回来了，等回头把孩子也接回市里……”

杜飞朝着杜放说道：“你先别着急，听我把话说完，我都替你想好了，你们在邯城找一个门面房，然后做火锅，先把口碑和质量做起来，火锅的配料我来做，我们不做高端，但也不做低端，咱们做的是中等的……”

这方面，杜飞还真的了解过。

前世，他写娱乐文的时候曾经认识一个哥们就是弄火锅店的，对于这里边的情况还是略懂一些的。

已经打出口碑的火锅店基本上不需要担心，而且说实话很多火锅店的料差距并不大，有些火锅店做的是服务，价格贵同样贵在了服务。

还有的是平民火锅的，就像邯城有些自助火锅的，有些只需要20块钱，随便吃，这种看似不挣钱，但其实也挣，只不过辛苦一些。

自助火锅和那种自助餐又是另外一回事。

不过杜飞不打算做自助，首先，自助餐在邯城本来就已经相当多了，这个并没有任何的竞争的，其次，价格定高与定底都不合适。

况且，杜飞对于调料还是信心十足的。

而且他准备在邯城开自己的第一家火锅店，将来等名气大了，那么就可以加盟了。

毕竟明星火锅店很多时候挣的也是加盟费。

想地球上某几个明星的火锅店基本上就是这样，自己出名了，然后就打造个人品牌，再然后就是赚加盟费了，至于管理也罢，火锅的质量也罢，基本上都是一言难尽。

杜飞现在还没有多少名气，但是他可以未雨绸缪。

所以，他就跟自己的姐姐说了关于开店的事。

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