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显德二年九月结束，其后却并非十月。

此时一月只有二十九天，因此每隔两到三年，就会多出一个闰月来。

按照历法，显德二年九月之后是闰月，其后才是十月。

闰月初一的傍晚，开封得胜桥旁，新开业不久的“陈家南食”二楼，李延庆与吕端临窗而坐。

这陈家南食店的店主，从吴越国千里迢迢赴开封开店，烧得一手好鱼，营业不过半月，就在开封城里打出了名头。

开封本地厨师甚少有擅长烹饪河鲜的，李延庆已经有一年多没能吃到合口的鱼肉。

此番听闻打南边吴越国来了个擅长烹鱼的厨师，作为老餮，李延庆当然是闻风而动。

正好在家里闷了小半个月，李延庆也想出来透透气，他一贯主张劳逸结合的学习方法。

李延庆顺带还叫上了吕端和司徒毓，不过司徒毓借口要闭门学习，婉拒了李延庆的邀约。

望着“行菜”，也就是店小二端上的一盘烧草鱼，李延庆强忍住提起筷子的冲动：“要是知道这陈家南食的烧鱼如此喷香诱人，司徒三郎恐怕肠子都会悔青。”

眼前这条一尺长的草鱼经过了炸制，鱼皮表面金黄酥脆，鱼身浇有深黄色的粘稠酱汁，盘中点缀着几片翠绿的黄瓜。

李延庆穿越前是吃过正宗西湖糖醋鱼的，闻着味道，就晓得眼前这盘烧鱼离糖醋鱼还有那么点距离，但已经有了八分糖醋鱼的神韵，光是瞅着就令人垂涎欲滴。

吕端早已口中生津，点头附和：“我此生还是头一次见到如此诱人的烧鱼，当真令人大开眼界，吴越国的人竟如此善于烹鱼么？”

“吴越国水网密布，渔产之丰富，可不是我们中原能够比拟的，当地人自然更善于烹鱼。”科普一番，李延庆提起筷子：“要不我们先尝尝？”

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