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第一批美食上桌了,一供烤了三十串羊肉串、六个馒头片,平均每人五串外加一个馒头片,多是不多,可以已经能让大家初步品尝一下仙界的美食了。
侍女刚刚将钎子上的肉块撸到盘中,长平公主将盘子里的羊肉一扫而空,尽显吃货之风采,不顾满是油污的小嘴,向幺鸡点赞道:“皇兄,此物甚是好吃!”
桌子上本来还摆有小蝶的蒜蓉、白醋、芝麻酱等蘸料,不过此时都派不上用场,不到片刻工夫,长平公主便已经风卷残云了……
幺鸡心忖:幸好你个吃货岁数还小,食量有限,不然五串根本就不够你吃的,咱家以后还不上债,就是因为你吃的太多了。
听到长女又开始旁若无人地放肆起来,周皇后不禁板起娇容,厉声管教道:“长平!用膳时不可多言,小心噎到!”
不过漂亮亲妈也被羊肉串的味道给征服了,肉串飘香四溢,品尝起来鲜嫩非凡,吞咽之后仍旧回味无穷。
方法看似简单,食材亦貌不惊人,不想其味道却如此出众,能与诸多御膳比试一番,堪称不可多得之佳品。
御膳中虽早有烤品,所用食材颇多,也算是开胃的头菜,可入味程度远不及烺哥儿推荐之肉串。貌似都是相同的食物,采用仙界做法之后,味道仍然要比凡间的好。
烧烤古时便有,从伏羲大神开始,到宋代日臻完善,比如猪脏、腰子……
可见烧烤之流行,更重要的是,宋人都是重口味选手!
元代最出名的菜肴便是烤全羊,到了明朝,所烤东西的体积越来越大,从烤鸭、烤鹅,到烤羊、烤猪,只要地方足够大,明人恨不得烤个骆驼尝尝……
竞争对手早就有了,羊肉更是司空见惯之物,幺鸡能够取胜的秘技自然就是佐料了,酱料、蘸料、涂料(不是油漆)都是后世的配方,征服明朝食客并不算难。
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