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在这种天气下吃饭就要走清凉路线,比如冷面!
不过幺鸡转念一想,冷面实在是过于简单了,也不好配菜。
顿顿都吃烧烤也容易伤害周围小伙伴们的消化道,所以在通盘考虑之后,幺鸡明智地选择了苏格兰打卤面!
幺鸡边想边走,只见管理尚膳监的张国元已经在坤宁宫的门口侯着了,便询问道:“国元,本宫母后可曾吩咐晚膳之事?”
“启禀殿下,娘娘尚不曾吩咐奴婢晚膳之事!”
张国元还没等到皇后,不过太子说了也一样,现在看来太子说话还是很好使的。
皇后因为皇上的事情心情烦闷,无心旁骛,这种事情太子便可以代为做主了。
“晚膳暂定打卤面,活面的时候两斤面粉里放一枚鸭蛋,可以增加面条弹性。牛肉切碎熬制肉酱,黄瓜切丝作为清口之物,再做道糖醋排骨、炝土豆丝作为配菜。倘若母后另有安排,尔等再行添加菜肴。你先遣人将这些食材准备出来,本宫将具体做法写好,差异不大,御厨们看过便可意会。哦,对了,要多做一些,一会儿本宫要与五位将领一并用膳!”
做意大利面可能差点意思,但做重庆小面或者京城打卤面应该完全没啥问题。
这东西虽然看似简单,可要是做好的话,也是很能刺激味蕾的。
在入夏时节,吃半凉状态的打卤面明显比吃炒菜大米饭靠谱。
“殿下才学过人,心怀社稷,又能躬亲示范,节衣缩食,实乃天下之楷模。奴婢无不动容,定誓死追随!”
张国元听了心里感慨万千,急忙送上溢美之词。皇上做主之时,每顿御膳随随便便都是十几个菜,甚至几十个菜。
现如今太子当家,真是一切从简,绝非口头上说说而已,哪怕京城里的大户人家,吃顿饭都不至于如此朴素。
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