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易牙的身影看着十分老朽，但当看到他手上的刀呼吸之间就将一整条鱼去骨完成并且没有任何粘连之后，祁寒的脑子里只有四个字。

神乎其技。

这当真是神技，祁寒对于刀工的全部印象，在易牙翻飞的刀光之下被彻底打碎了。

易牙的刀极快，但鲜活的鱼在这刀下去鳞，去内脏，去骨，甚至连鱼皮都没有破损。

残魂比虚影的自由度更大，易牙的烹饪过程就在祁寒的身边进行，祁寒能够轻易看到任何细节。

这样的学习无疑比之前更有效率。

鱼肉和羊肉的腌制、笋丁和蘑菇丁汆水、羊肉和蘑菇笋丁一同翻炒、填满鱼腹之中，用猪网油包裹好、用锡纸包在外层、放入烤箱烤制。

一步一步就在祁寒的眼皮底下进行，每次到关键时刻，易牙总会动作放缓，从祁寒看起来最清晰的角度进行操作。

很快，一份鱼腹藏羊被易牙端到了祁寒的面前。

一片碧绿的荷叶被垫在盘子上，荷叶的最中间，一条表面完全烤制成淡淡金黄色的鱼静静的侧躺着。

荷叶不仅是色的点缀，同时点点荷香又伴随着鱼腹藏羊的香味沁入口鼻之中，让原本鱼羊肉香带着香菇的菌香融合为一的香气，多了几分泾渭分明。

祁寒小心的用筷子夹开鱼腹部的部分，随着鱼腹被掀开，包裹在鱼腹之中的羊肉香味瞬间爆发，那种浓郁的香味满溢整个厨房，再也化不开。

贪婪的深吸一口，祁寒用筷子夹起一筷子鱼肉和羊肉，送入嘴里。

一入口，鱼肉的清甜和羊肉的浓香相互渗透，鲜味层次分明，猪网油还带来一种奇妙的焦香，让鱼肉焦而不柴，口感细嫩有弹性。

羊肉带着原本的膻味，却并不浓郁，丝丝膻味与羊肉本身的鲜味糅合，顿时让羊肉多了一种区别于牛肉猪肉的独特风味。

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