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好的一点是，醉仙兔只卖兔肉菜，就这招牌打出去都引起好多人的注意，这些就足以支撑起醉仙兔这个小店了。

前些日子开的火锅店‘春日来信’，从春风楼单独脱离出来之后，发生了不一样的变化，以前春风楼要顾两头，一头是火锅、一头是点菜，那是忙的不行，现在好了，火锅店变样了；

变得是越来越多的当季蔬菜瓜果、菜单里又更新了饮料、甜品，就连锅的模样又多出新花样，

不变是好的服务态度和那些菜，每每快到午时来吃火锅的人在门口排着小十几人的队伍，店内更是坐满了吃得酣畅淋漓的顾客们，

文县的人之前也不怎么吃辣，自从火锅出来后，好些人爱上了麻辣的火锅，这火锅让他们入迷一样，明明很辣，反而吃不停，越吃越喜欢，越吃越痛快，

有的妇孺老人吃不得麻辣锅底的，也会点一锅清汤火锅来吃，吃得就是菜品多、样式全，蘸碟好、锅底汤料鲜味足，

豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味是那春日来信的招牌，更是王牌。

春日来信一直都是连翘管着，念白帮着，这样好的生意，让牡丹生出又一个想法，火锅族谱，

族谱以火锅为祖宗，与火锅烹煮形式最接近的两种变体是冒菜和串串香，二者融合为麻辣烫，干拌的叫做麻辣拌，清凉版串串则为钵钵鸡，等等......

根据不同口味、烹煮方式进行区分，火锅的孩子们有七个，冒菜、串串香、冷锅串串、关东煮、麻辣烫、钵钵鸡，麻辣拌，牡丹称它们为麻辣烫家族。

不过先不忙，等在过些天在想怎么实现麻辣烫家族的事，眼下最重要的事，今日下午她要带着豆腐皮去交货了。

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