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“二月下旬开业,到三月结束,我们青雾火锅店的营业额为一百五十三万,至于纯利润为二十二万!”
实际上,火锅店营业额高,但是纯利润其实很低。
在外面看到很多火锅店生意很好,但实际上那些火锅店不一定就挣到了多少钱,甚至有很多是亏本的。
因为火锅没有明显的区域限制,无论在什么地方,都可以找到发展的空间,在很多城市,火锅店的数量都稳居餐饮业的前三甲。
而店多了,竞争就大了,自然道路就窄了。
面对竞争,老板们不得不开始压低利润,而且蔬菜肉类这些东西,价格其实都是透明的,不像是服装一样,上下浮动的可能性很大,出厂的衣服十几的成本,在店里能卖好几百。
而蔬菜若是三块钱的,你再怎么加价也不可能加到十几块,二十几块。
太贵了别人根本不吃。
随便一个网上举报,那么火锅店就出名了。
成本高,加上昂贵的店面租金,再除去大量员工的工资等等,各种支出除去,剩下的纯利润大概就在营业额的百分之十五左右。
虽然如此,但是听到二十二万的纯利润,魏鑫等人全都欣喜了起来。
二十二万,这已经超出他们的预估了,这样算起来,在场最低的一人都能分到两万多!
胡丛蓉继续道:“利润是这么多,不过之前说过,利润大部分会用作店里的流动资金,以防出现变故,所以这一次我们拿出十万出来分红。”
闻言,魏鑫开口问道:“胡姐,十二万流动资金够用么?”
“够了。”
胡丛蓉微笑道:“店里面支出我都算进去了,这十二万只是放在店面,处理一些特殊情况,若是没有特殊情况,会一直放在店里。”
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