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岳宁原以为,按着小视频里的步骤将火锅底料炒出来就算大功告成。
结果,事情远没有她想象的那么简单。
她将小视频里大师教做火锅底料的步骤默了又默,反反复复实验过好多次,调汤的棒子骨,老母鸡,老母鸭都用了不知多少只,火锅的味道始终差强人意。
一连七日的失败,百里烨这只小白鼠都打起了退堂鼓,岳宁对自己研制火锅也快失去了信心。
她最近时常叹息,隔行如隔山,不是专业的厨师要吃上厨师这口饭可真难!
突然听到陆延熙说味道好吃,她都怀疑陆延熙是在友情捧场。
「陆延熙,你真的觉得味道还可以吗?」
岳宁心里没底,问得都特别小心。
「当然是真的啦,醉香楼关系到本世子的零花钱,你觉得本世子会跟自己的零花钱过于不去吗?」
话虽有理,但是陆延熙不是差那点零花钱的人。
岳宁将信将疑地夹起一块牛舌涮了涮。
突地,她眼前一亮,脱口而出:「成了!」
火锅的灵魂在炒辣椒和豆瓣酱上,陆延熙院子里的辣椒和豆瓣酱都是醉香楼的陈年老酱,豆豉也是陈年的老豆豉。
沉香的味道顺着食材裹在舌间,弥漫在口腔里,刺激着味蕾的跳动。
百里烨也放下了筷子里的小菜,夹了一块冬笋在锅里涮了涮,再放进嘴里品尝,这味道,果真如岳宁所说唇齿留香。
「成了,真的成了!」
百里烨比岳宁还激动,二人伸出手击掌庆祝。
陆延熙不知道岳宁的失败,更不知道百里烨连续七日吃了味如嚼蜡的火锅,他问:「你们干嘛那么激动?」
「今日的味道是我这几日实践下来最好的味道,陆延熙,我可以把配方给你了,但是,你可别忘了稻香村的锅子哟!」
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