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西城门内的这个院子，经过了温二哥他们修缮队的十几天的忙活，已经初具规模，有些样子。房子该修补的地方已经修补好了，墙壁也被刷的四白落地的，显得宽敞明亮了许多。地面也被重新平整了一遍，要说现在是住人那是完全没问题了，

可是，这样的条件，在众人眼里，开餐厅还差点意思，最起码跟姚远这个大忽悠最早形容的不一样。怎么说也跟高大上扯不上边。

“在这个平房四合院里，开个西餐厅，怎么觉得有点别扭，土不土洋不洋的。”李清嘟囔着，有点不满意，姑娘嘛，总是更注重外表一些。

姚远清了清嗓子，接着说道：“天底下就没有土这回事，就只有有没有自信的区别，咱这个四合院代表了平城上千年的建筑文化，你看看皮埃尔是个洋人吧，他就喜欢这个调调，所以呀，只有民族的才是世界的，这句话可没错。”

黄小川的眼睛里照例泛起了狐疑：“行了，别忽悠了，你就直说吧，准备怎么弄？”

“首先咱们这个餐厅是为咱国人老百姓服务的，可是咱也别忘了另外一批人。”说完用手一直皮埃尔。

“忘什么忘？这位洋哥们都跟咱合伙干了。”奎子又在那里插话。

“不是那个意思，你看啊，光外交学院就有多少个外国人，还有，平城的各个大使馆也得有不少外国人吧，你说他们有没有外出用餐需求？肯定有，你们不知道，在试菜的时候，就那一个炸鱼、薯条，差点就给一位腐国人给吃哭了，这要是餐厅开业以后，这些人都会是咱们的铁杆客户，而且这些人的消费能力非常强悍，你不信就问问皮哥们，他每个月工资是多少钱，花个几十块钱人民币吃顿舒服饭，在他们眼里根本就不是事，而且啊，没准咱还能收到外汇券呢。而那在他们眼里，这个院子就叫做洋气，有文化特色。”姚远还在试图详细的讲出他的道理。

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