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三个人跑到外面躲酒，却聊起了正事。

姚远摆了几个理由告诉关鹏和张成万，镇里弄的这个养老院自己并不想去掺乎，而眼下当务之急是需要先把预制食品的生产车间给建起来。

眼下这个中心厨房的压力已经渐渐加大，现在已经不得不分出了夜班人员，专门应对预制食品的订单需求。

受了场地、交通情况的限制，这个中心厨房的产量很快就会到达瓶颈，到了那时还会对美食村的日常营业构成影响，而二楼的餐厅迟迟不能开业，也有这方面的原因。

张成万就是本地人，堪称是位地头蛇，地面上的情况他应该最了解，让他去找个合适的地方应该不算是太难。

关鹏又是从事这方面的专业，有地方要开发或者建设他第一时间会知道。再说他跟上层的关系还非常好，消息也是灵通的。

所以有这两个人出面，就不信会找不到合适的地方，只需要把需求明明白白的告诉他们就可以。

反正姚远也想通了，利用现在的中心厨房生产预制食品，属于是搂草打兔子的行为，成本上会有很大优势，不用负担额外的场租和人员费用，产品竞争力就非常大，但是这样生产规模上会受到很大的限制。

怎么说呢，现在的预制食品这块业务，就像是美食村的一个副业，能挣点小钱，但是形不成产业。

现在口碑已经做出去了，市场需求实际上是很大，而生产一直上不去，就会耽误了这个产品的前途。

市场机会是稍纵即逝，外面已经有不少人看好了这一块的市场，比如董氏集团，人家也在搞这方面产品的研发，现在就看谁能跑的快一点，能抢先占领市场，谁就能吃到这个蛋糕最鲜美的那一块。

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