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青岛。

不冻港带来了胶州湾异常的繁华与火热，虽然此时年后，从十月起风向利于南下，但以此时帆船技术，逆风也一样可行，甚至逆风还跑的更快。

从淮扬、苏杭满载而来的船只仍不停驶入港口。

码头上，顶着寒风依然满是人，装卸货物的力工，拉车驮货的车夫，在码头贩货卖饭的小贩等。

原来的渔村，如今成为热闹的新城。

新修的城墙围起的城区，有运河，有城堡，有文庙也有武学，还有军营和库房，居民区，市场等。

整个城市勃勃生机，到处是还在建设的工地，许多忙碌的工人，不久前还是逃难的饥民，此时却成了以工代赈的工人，在这里工作换取钱粮。

如果不是这里冬日的灰暗，甚至让人以为到了秦淮河畔的江南。

整个新城规划的很齐整，笔直平坦的街道如棋盘交错，还有运河穿行城中可方便的运输通行。

运河两畔是热闹的街道商铺和仓库、货栈等。

这个崭新的港城，如今已经有好几万人口。

“老三，”

“掌柜的，我在这呢。”

朱慈安听到掌柜的喊，赶紧抬头应声。

“给你带了海蛎子煎，还热乎着呢，赶紧趁热！”

掌柜的披着斗篷从外面走进恒兴号青岛分号大堂，朱慈安迎上前，给掌柜的接过斗篷，还给他扫了靴子上的雪。

“趁热吃吧，这是码头上辅机的摊子上买的，他家这海蛎子煎的最正宗，味道极好，海蛎子都是每天码头从渔民那里买的鲜货，加了鸡蛋和面粉，还放了点新鲜蔬菜和青椒，甚至还放了点胡椒粉，”

掌柜的说的辅机海蛎子煎，是在青岛码头上摆摊的，就叫辅机海蛎子煎，掌柜每次去都得照顾下生意，既因为好吃，也因为是自家人。

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