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满满一桌子菜,魏知南几乎把菜单上看得上眼的都点了一遍,林跃看得眼花缭乱,吃得也是十分尽兴,心想不亏是重金挖来的主厨,真的每一道菜都好吃,但魏知南的意见却不同。
他是金贵的嘴吃金贵的东西,每样尝一口都能说出一些道道来,食材新不新鲜,火候到没到,配菜是不是合理,哪些地方还能有所增进,一条条一桩桩,他说得都头头是道。
林跃本来以为觉得这家菜的味道已经足够好,可听他说完立马觉得哪哪都不对了。
“卧槽,你这什么嘴?”她惊呼。
魏知南抬眼瞪她:“别说脏话,怎么学得跟韩少凌一样!”
林跃吐了下舌头,没再往下说。
魏知南联系了餐厅经理,说想见见这边的主厨。
一些高级餐厅的主厨是会有固定客户的,所以并不算什么新鲜事。很快餐厅经理就把主厨叫了过来,是位四十左右的中年男人,身形微胖。
魏知南借着客人的身份问了些问题,起初对方以为他不懂,说了些听上去花枝招展的东西企图糊弄过去,但两个问题下来就意识到眼前的人是行家,大概是心虚,慢慢漏了怯,越答越不对劲,到最后已经被魏知南问得满头大汗,毫无招架之力。
“天哪,你也太牛了吧!”林跃拍手称赞,看着大冤种主厨匆匆离开的背影,忍不住说:“你再问下去我都怕他要哭了。”
“哭也正常,是他自己学艺不精!”
“这话说得……”林跃觉得他牛逼哄哄,但也确实有牛逼的资本。从餐厅布局,菜品口味,甚至到菜单的设计,他总能轻而易举就看到问题的本质。
何况他之前经营过餐厅,有想法,有经验,还有水平…这么一想,林跃眼睛放光。
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