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八十年代的货车餐饮应该算是一个黄金年代。
宁晋川没有吃过,走进餐车才发现,这里面就是一个小饭店。
椅子都是家庭餐桌那种靠背椅,餐桌扑着白布。
虽然火车上的菜品较少,味道却非常好。
洛韵秋也赞不绝口:“这比饭店的厨师做得还好。”
洛韵秋说的饭店是湘当有味。
湘当有味的厨师都是高价请退休老厨师掌勺的,都是国营饭店退下来的,不说顶尖,手艺绝对没得说。
陶俊山解释道:“火车上的厨师都是经过培训的,手艺要求高。”
说话间,一个乘务员推车一辆车走过,她是去卖盒饭的。
现在火车上的盒饭盒子不是一次性的,而是这年代很常见的铝制饭盒,等乘客吃完,乘务员还会去回收。
宁晋川感叹道:“这手艺,确实是好,我们想要找一个这么好手艺的师傅,可是不容易啊。”
对于找厨师,宁晋川确实是有一些发言权,毕竟为两个饭店找过厨师,也算是有些经历。
三人闲聊一阵后,时间也到了中午十一点多,餐车的人陆续多起来。
让宁晋川意外的是,跟陶俊山打招呼的人还真不少,陆陆续续有三四个打了招呼。
宁晋川知道,这些人都是陶俊山在车上认识的,就跟自己一般。
即便如此,宁晋川也很佩服陶俊山,这能力可不是一般人能有的。
“俊山,你这认识不少人啊!”宁晋川随口感叹了一句。
陶俊山立刻笑着说道:“宁老板过奖了,大家都是做生意的,就算没有合作,认识以后,相互之间能帮忙的话,也有一个照应,对不对?”
宁晋川微微一笑:“是!做生意做的就是人脉。”
做生意就是做关系、做人脉,这一点宁晋川虽然不完全认同,也是认同个七八分的,因为生意不仅仅是关系和人脉,想要做长远,考研的其实是一个综合的能力,关系和人脉只是这个综合能力中的两项
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