唐朝，开元盛世，正是“纸香墨飞，词赋满江”的文豪辈出年代，文人都以能写出一首传世名诗为荣。酒馆、客栈、青楼更是留出一面白壁，供诗人即兴挥墨。若诗写得好，不仅酒肉白吃、客栈白住，青楼女子也会青睐有加，共度良宵，诗人在温柔乡缠绵数日，临别时赋诗一首，不但使青楼女子身价倍增，更是一段缠绵悱恻的千古佳话。

酒娘本姓曹，生于辽东苦寒之地。曹父有一手家传的酿酒手艺，倒也家境殷实，收入颇丰。按说这日子过得不错，可是曹父偏是个有匠心的酿酒师，总是对所酿美酒不满意。辽东虽说物产丰实，酿酒材料应有尽有，可是天气极寒，酿酒周期太短，水质又冷，酿出的酒浆烈而不醇，浓而不香。

曹父索性变卖家产，带着妻儿走南闯北，寻找酿酒佳地。他们路过汾州（今山西汾阳），发现此地四季分明，粮食丰厚，水肥土沃，正是绝佳的酿酒场所，于是定居此处，专心酿酒。

靠着多年酿酒所得家产，曹家收粮买料，酿了五年酒，却不卖一两半钱。邻里不解，这样光买不卖，再大的家产也撑不住几年。曹父总是摸着封酒的阴窖，笑而不语。

直到五年后的农历四月二十一，子夜时分，曹父突然惊醒，探着鼻子闻了片刻，猛地一拍大腿，喊了一声“成了”，匆匆披了件套褂直奔酒窖，捻起一撮墙根土，用舌尖舔了舔，仰天大笑：“曹家古法酿酒，失传百年，今日终于让我破解，无愧列祖列宗！”

第二日，曹父郑重地打开一封木盒，取出黄豆大小的五粒药丸，埋于酒窖东南西北四个方位，留一粒放在手中，对着窖门三叩九拜，念叨着祭祀酒神的敬语，这才开窖取酒。

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