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刘培安说完，就发现汤姆的表情似乎很奇怪，如同百花齐放，他从未见过。

自1857年世界性经济危机以来，美国破产的工厂企业银行数不胜数。不过，汤姆一直认为美国粮食还是足够的。小麦们可不会理会这些，依旧会茁壮成长。

现在他发现他犯了一个想当然的错误。

这些粮食去任何地方都有可能，唯独不会跑到穷光蛋手里。19世纪西方，没有后来的社会保障制度，甚至没有粮食储备制度，千万别拿中国历史套西方。开拓团是独一份。

如今开拓团的粮食收购价格相对美国其他地方，只是略高，但已经足够导致粮库建一个，满仓一个。

另两个粮价高点是加州和北方大城市。还记得么，汤姆曾经在加州倒腾过大米，搞垮了一个囤积居奇的家伙。

有书上的记载是这样的，1857年，美国粮食生产过剩，出口猛增。

真的过剩么？忍饥挨饿的美国非农业人口无钱消费而已。并不是所有行业都有高工资的。钢铁工人有的每月能赚30~40美元，那是因为这是这个时代的高科技产业。两万吨出头的钢产量，又能有多少人是钢铁工人？

粮价跌到一定程度，装船运往欧洲就是最佳选择。这并不魔幻，无论什么时代都是正常现象。

所以，这时的美国就跟现代的印度似的，国内吃不饱，却把大量的粮食用来出口。

有人说相对于1800年，19世纪中期美国粮食产量翻了四倍，不缺粮。然而他们不会告诉你美国人口增加了多少。我告诉你，从500万增加到3000万。就算粮食有富余，也是有限的。农业机械就是在这个背景下发展起来的，刚起步。如果随随便便就解决了粮食问题，鬼才会去搞这些玩意，这无利可图。

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