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生火烧好了热水,而后提刀把野鸡给杀了,热水一烫,将鸡毛拔的干干净净。
这一通熟练流利的操作给方敏仁看傻眼了。
“姐,你啥时候学会的杀鸡?”
他姐以前连灶房都不愿意进,今天早上给他们弄地蛋儿吃就够令人惊讶了。
“你姐我天赋异禀。”方敏君随口笑道。
方敏仁咽了咽口水,“姐,你不是说漂亮的姑娘就要十指不碰啥春水,不能下厨干这些粗活的吗?”
“那叫十指不沾阳春水。”
方敏君说着便处理干净了野鸡,在老案板上剁成一块一块的,然后开始烧火。
她沉默了一瞬,“敏仁,以前我说的话你就当没听过,那都是瞎话。”
以前她心比天高,觉得自己是花园村最漂亮的闺女,以后就一定能嫁到城里享福,所以真把自己当城里的那些小姐养着。
其实家里穷得都揭不开锅,她算哪门子小姐,简直痴心妄想。
方敏仁似懂非懂地点了点头。
他感觉他姐好像变了,但是他说不上来哪个地方变了。
不过,比起以前不给他们好脸色的大姐,他更喜欢这个变了的。
方敏君从小油碗里挖了点猪油放进锅里,一下子香味就出来了。
“可惜没有更多的调料,要不还能更好吃。”
家里穷得只剩盐巴,连猪油的小碗也见底了,吃不了几顿了。
她用最简单的烹饪方法,只放了盐反而保留了更原始的肉香味,小火慢慢地炖着野鸡,四溢的香味已经把堂屋里的几个孩子吸引过来了。
“姐,这是野鸡?”
方敏德没忍住吸溜了一下鼻涕,“上回娘做的野鸡也没有这么香啊。”
“擤擤你的鼻涕。”
方敏君睨了他一眼。
闻言,他立刻抬袖子一抹,把鼻涕擦下来了。
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