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手下的面饼被姚文茜刷上薄薄一层油，然后卷起来成为一个小包，姚文茜继续擀。

听到郭宇的话，姚文茜觉得这样似乎也是个办法，力气活自己做，还是有些累，尤其现在还饿着肚子。

不过她总要确定对方学会了才行，不能白瞎了自己和的面。

“那你先好好看，等一会儿会了，你擀饼，我烙，完成的也快一点，早点弄完早点吃饭。”

郭宇见姚文茜没有拒绝，应了一声开始认真观摩。

就以他这段时间对姚文茜的了解，等下一个饼，恐怕就会开始一边弄一边教，但是现在他多少可以看懂一些，先观摩总没有坏处。

姚文茜也的确那样做了，在把手里的这个饼做好之后，她没有把饼放在锅里面，而且直接在面盆里面又揪下来一块。

“看好这个量，每次就拳头大小的面团就可以了，我们的锅不够大，所以只能这么大。”

说完，姚文茜在面板上撒了一层面粉。

“先往案板上面撒上面粉，不要多，一小层就够，这是为了避免面团粘在案板上，所以才这样做的。”

“先把小面团放在手里揉搓一下，变成一个大概的圆形，然后用手掌在面团上面按一下，可以看到，这个面饼就成了。”

“一手拿着这个面饼边缘，一手放在擀面杖上面，擀面杖用力推进，需要力度适中并且要均匀。”

“然后拿着面饼的手下移，把面饼轻微转二三十度，继续用擀面杖往下擀。”

“就这样，周而复始，用均匀的力道和速度，把这张饼擀到最大，注意，不要有破损。”

“拿着刷子在上面刷一层油，要少一点，这是为了让饼分层，不能放多了，放多了淀粉会没有黏性，一会儿就算想擀到一起都不可能。”

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