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小十七师兄和小师弟也到了厨房了,缚茧去找了面粉出来,然后烧了一壶的开水,准备和面。
「小十七师兄,你可以帮我加水哦。」
小十七师兄,点了点头,去拿了一个水瓢来。
缚茧则是将烧好的热水倒在了一个盘里面,这样好方便小十七师兄给他加水。
缚茧又拿了一个盆过来,装了一些的面粉,够不够的,应该是差不多了,反正也不知道到底能做多少,那就拿多少是多少吧。
小十七师兄给加了少量的水,缚茧开始和面,尽量先少加一些的水,这样不够的话可以再加水的,但是要是多的话,就只能再接着加面粉,是这样的话会成为一个无限的循环。
所以说,缚茧还是让小十七师兄一点一点的往里面加热水。
至于热水和冷水其实是都可以加到面粉里面去和面的,但是热水和出来的面会更好,更有劲道,而且热水和出来的面,不容易干裂。
但是相反,加了冷水和出来的面,就会十分地生硬,不细腻,这样的做出来的馅饼就不会那么的理想。
起码在缚茧的思想里,觉得面粉还是需要用热水来和的,这是一条不能改变的原则。
这时候,小十七师兄的热水加的也非常的合适,差不多正好把面都和进去了。
小师弟还对着小十七师兄拍了拍手,「小十七师兄,这水加的太合适了,真的好厉害啊。」
小十七师兄倒是被夸的有点不好意思了,然后将瓢放了回去,不好意思地挠了挠头。
小师弟开始认真地揉面,没一会儿,面就和好了,这时候,小师弟就把和好的面,分做了出了均匀的剂子,然后在里面打算包上野果子的果酱。
「小十七师兄,和我一起做这个吧。」
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