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把岁岁顺利送去私塾后,白沐霜就绕路回酒肆了。
酒肆的情况还是跟昨天差不多,看的人多,凑热闹的多,但是真正坐下来用膳的食客却几乎没有。
照理说,她酒肆布置的应该还是不错的,审美都在点上,而且她做的食物肯定也是在高水之上的,怪就怪在,有人来看但是没人来吃。
娇娇也很纳闷,她和白沐霜商量:“是不是咱们酒肆的价格太贵了,普通的人吃不起,有钱的看不上?”
“这个定价不贵了。”她做的都是肉菜硬菜,从配菜再到制作,那肯定都是严格按照规格来做的,她能保证,过来吃饭的都能享受到最好的待遇,可是在价格上,白沐霜坚决不会退让。
“我们要不这样,先打个折扣,把人先吸引进来了,等到人多了咱们再把价格抬上去,你觉得怎么样?”
“我觉得掌柜的说的很有道理,这个价格真的太贵了,能够吃得起的真的没有多少人,咱们可不能亏本啊。”二丫也在一旁出谋划策。
白沐霜拒绝:“开业第二天就降价,别人会觉得我们酒肆的东西言不符实,不能降,一分一厘都不行。”
“或者我们写个牌子,来的人都能送一些吃食,比如说是糕点或者是下酒菜之类的,这样总可以了吧?”娇娇觉得,要是不打破现在的僵局,没过多久,这铺子肯定要关门大吉。
“赠送糕点倒是可以用一用,不过不能赠多了,用刀切成小块,然后用签字叉着,一人一个签子,千万不要交叉使用。”
试吃这个她清楚,是能带来人流量的,不过试吃也有个试吃的方法,如果把糕点都摆出去,那肯定会造成哄抢的。到时候生意没有招揽成功,反而酿成事故了那可不好。
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