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苏倩的面条上来了。
小碗的牛肉面。
一个碟子搁了一颗卤蛋,两块豆干,很巧合的和李培南一模一样。
这里不是什么老字号,就是一般的路边小店。
非常不起眼的一个小店,算是苍蝇馆级别的,几张桌子,店面很小,里面虽小,五脏俱全。
店老板和老板娘即是大厨,也是服务员,还是杂工,什么都干。
老板在面、牛肉及清汤方面皆十分讲究。
牛肉只选取顶级上等牛肉,面则採用碱水面,配上秘秘制的香浓清汤,一碗正宗的牛肉面正式出炉。
牛肉入口鬆软,味道浓而不膻,质感一流;面条韧度适中,爽口弹牙;清汤以新鲜配料熬製而成,香浓惹味,却不会掩盖牛肉味,两者配合得宜。
这家牛肉面的汤头完全就是一个鲜字,苏倩没加入任何的辣椒油和醋,觉得假如加入其他佐料会破坏这种鲜,每次都不加任何佐料吃完了一碗面。
汤头鲜美,牛肉轻咬一点都不柴口,细品嫩滑,六大块在碗里相当实在,有一种肉比面多的错觉。
苏倩吃的优雅专心。
李培南有点嫌弃,拿出手帕擦了擦筷子,这种店面其实他平时从来不会光顾。
可是现在要不是为了搭讪,他至于出现在这里?
都是为了一个女人,他做了太多一辈子没做过的事情。
不过当看到苏倩吃的香甜,而且那一种津津有味的样子,还是垂下眼帘,做的沉稳。
然后尝到味道的时候,终于明白苏倩的满足表情是哪里来的。
味道还真不错。
别看店小,没想到别有洞天。
“味道真好吃,没想到这样的小巷子里,居然真的有这么好味道的店面,可惜了。要是店面开到大街的繁华地段,装修再上档次一点,估计会客似云来,日进斗金的。”
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