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第五十四章 药香调味

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钟南山山头众多,各种地形都有,蕴含着丰富草药资源。

但分布比较散乱,李长青在山坡底部的石头堆里找到一小片猪婆草。

据《汤头歌》备注中记载,猪婆草具有平肝潜阳、润肠通便的功效,通常用来治疗高血压病、头痛、眩晕、肠燥便秘。

但李长青却不是用猪婆草来入药,而是提取其中的盐分。

猪婆草是一种盐生植物,细胞液里的含盐量比较高,将汁液捣出来可以代替食盐。

李长青又在山坡的侧面,发现杂草丛中盛开着数十朵白色、紫色的花。

是香薷又名石香茅,能发汗解表、化湿和中、利水消肿,主治夏月感寒饮冷、头痛发热、恶寒无汗、胸痞腹痛、呕吐腹泻、水肿、脚气。

李长青主要是用利用其中的辛味,来起到辣椒的作用。

再从一棵香榭树上摇下些玉山果,随着扯几把香草便回到队伍。

“李校长,你要是再不回来,芳芳该把兔肉给生吃啦!”,孙琼燕开玩笑道。

“你才生吃兔肉呢,你全家都生吃兔肉!”,罗雪芳气呼呼地道。

“好饭不怕晚,调味的药草都准备好了!”,李长青笑着道。

“李校长,你手里拿的都是什么呀,吃了不会中毒吧!”

潘雨婷盯着李长青手里的花、草、野果,有点忐忑地问道。

“猪婆草是盐生植物,用来提取盐分,还能治疗头痛、眩晕。”

“石香茅味道辛辣,调节味肉味,可以防止你们呕吐腹泻。”

“玉山果里有植物油,跟香草汁混在一起,将香味渗入到肉里。”

李长青将药草、花、野果拿在手里,一一给众人解释道。

“这么厉害!”,罗雪芳两眼发光道。

“懂得真多,行走的百科全书啊!”,王竹筠也惊叹道。

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