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庞德盛沉吟片刻,随即抬头道:「创新的办法其实很简单,我们可以让大批的厨师制作半成品的菜品,然后运送到各个下属门店。」
「这样一来,下属门店的员工只需要简单烹饪一下半成品菜品,就可以端上饭桌,还比较省时省力。」
庞德盛开口道。
闻言一名股东立刻提出了自己的疑问。
「那要是按照你这样的说法,可是菜品的味道下降,岂不是会砸坏我们食通天的口碑?」
庞德盛微微摇了摇头,解释道:「不不不,我们也可以效仿海底来捞的做法,开设普通门店,依然保留高档门店,而这些半成品菜品则是运送到那些普通门店当中去的。」
「不仅如此,我们还可以在普通门店实时更新菜品数量,也能够促进食客进行更多的消费,何乐而不为?」
庞德盛的嘴角勾起一抹淡然的笑容,仿佛一切都胜券在握。
他也是刚刚想到这个想法,顿时被自己的想法吓了一跳。
因为这很可能是最为有效的方法,没有之一。
如果孙治在这里听到庞德盛的提出来的思路,恐怕会感到十分的惊讶,也不得不夸赞对方简直是个商业天才。
因为对方所提出来的概念,就是前世十分火爆的一种连锁店营销模式。
大部分有名气的饭店为了确保自己店独特的口味,又或者苦于找不到新店的厨师,通常会采用这样的做法。
那就是提前制作好一些半成品然后运送到各个下属门店进行销售,尽管味道相对会差一些,但是胜在价格比单做出来便宜。
这就是庞德盛所想出来的办法。
诚然,对于如今的食通天而言,这样的办法所能产生的影响很可能会比之前的方法更好。
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