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傍晚时分,刘婉查看了一下锅里的魔芋,魔芋已经凝固,她从锅里将魔芋撬起,然后切成条状,这就是魔芋粉条。
魔芋粉条饱腹感十足,但是如果没有加足佐料的话就会很寡淡。
所以刘婉备足了料,将蒸熟的虾仁去掉了虾线,还有香菇丁、虾米、蒜蓉、蒜叶,葱头,都一一备足。
烧锅热油,放入葱头,将油爆香,再把瘦肉等配料先行翻炒断生,等到香味飘逸出来的时候,再下魔芋粉条一起炒,再加一点水焖锅。
魔芋生吃有毒,但煮熟了是可以吃的,所以刘婉特意将魔芋粉条高温多焖了一会。
等锅里的水蒸发完了,就可以起锅了。
刘婉每人盛了一大碗,份量根据她掌握的孩子们的胃口大小,各有不同。
魔芋粉性凉,所以吴慧不能吃魔芋粉条,刘婉另外煮了一碗云吞面汤给她吃。
云吞面用鸡汤煮的,放了鲜虾仁,一个大鸡腿,上面覆上一个煎得金黄的荷包蛋,再撒上一把葱花,一盆营养十足的云吞面汤就做好了。
吴慧虽然人躺在床上,但是胃口却不差,把这碗云吞面汤吃得个干干净净。
吴慧对现在的日子忽然有了一种满足感。
好像刘婉用一碗鸡汤云吞面就把她收买了。
不,不光是鸡汤云吞面,还有烤肉、大肉包、荸荠瘦肉春卷、清明粿、扬州蛋炒饭……这些所有的美食把她收买了。
是的,开始的时候,吴慧以为仅仅是这样的,但是当弟弟吴景满目笑容地进屋来,问她今天身体好不好的时候,吴慧发现,能让自己有归属感的真正原因是:
弟弟在王家人的帮助下,摆脱了周氏的掌控,生活有了奔头,人也变得阳光明朗起来。
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