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说到寒鸟把手艺学走的事，王孝也挺担心的，但杨大牛在这，他也不好直接问娘要怎么处置。

对于小本生意的小店来说，把手艺传给外人，的确是一个大忌讳。

店铺开张，肯定需要人手，收学徒是必须的，但是一般店铺都故意不把手艺一下子教给学徒。

通常都要剥削学徒很多年，才肯象挤牙膏一样，慢慢把手艺一点一点教给学徒，也是常态。

哪有象刘婉这么快，一进店，没几天就把大家都培训出师，甚至能马上独立上手的？

象刘婉这样做，不出一年半载，肯定会有伙计跳槽，被人以更高的薪水挖走，成为自己的新对手。

或者独立出去开店，挤占老店的资源。

待母子二人独处时，王孝才借着寒鸟这个话题，对刘婉说了自己的顾虑。

如若没有这个话题送到跟前，王孝也是万万不敢置疑娘亲的安排，要不然，娘的脾气有多暴，他是一清二楚的。

以前他们都被娘打怕了，骂怕了。

这一次，实是为了家里三个店的长久发展，王孝才敢硬着头皮来怀疑娘亲的安排。

“这个问题我早有想过，放心，如若不是有这方面的顾虑，我让他们签合约干嘛？

你看镇上有哪一家，需要和学徒签合约的吗？

他们不会带着本事走的，离开咱们店，他们也蹦哒不起来，包括那个寒鸟。”

笑话，刘婉的技能分享只对合约绑定者有效，如果解除合约，所有分享的技能就会消失。

象寒鸟这样的完全新手，过去从没学过做糕饼，他做糕饼的手艺之所以会那么好，是因为刘婉分享技能给他的缘故。

现在刘婉和他解除了技能，他就是一张白纸，甚至连在刘婉店里工作一段时间后，自己在制作过程中的感悟都一笔抹去，不复存在。

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